快好知 kuaihz


蔬菜馒头
[主料] 面粉:500g 酵母:适量 [辅料] 温水:适量 糖:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [蔬菜馒头的做法步骤] 1、蔬菜打汁和成面团 2、玫瑰花馒头要先擀好皮重叠在一起 3、卷成玫瑰花样 4、这个双色馒头 把两个面团擀好成长方形重叠一起 把边角切整齐 ,卷好 切成馒头样即可,边角料可以搓成长条 卷成棒棒糖的样子 这样不浪费所有面团又美观。 5、三种颜色我都做了这种最简单的馒头 6、成型后再次发酵 发好之后吹干表面 大火蒸10分钟 中途切记勿开盖。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜