胡萝卜木耳炒鸡蛋
“ 一道清淡又有营养的家常快手菜～”
[主料]
干木耳：一小把
鸡蛋：2个
胡萝卜：1个
[辅料]
葱：少许
盐：少许
食用油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备好食材
2、胡萝卜切片，葱切丝，鸡蛋打匀，泡好的木耳（泡3小时或提前一晚泡好）
3、先把泡好的木耳焯下热水捞出
4、锅里放入适量的食用油烧热后，放入蛋液炒好装盘备用
5、锅中在放少许食用油烧热，放入胡萝卜木耳葱花爆炒几分钟
6、把之前炒好的鸡蛋倒入锅里和胡萝卜木耳一同翻炒均匀
7、出锅前放少许盐调味既可
使用的厨具：炒锅
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