简单的蔓越莓曲奇
“ 蔓越莓曲奇既简单，又好吃。休息的时候烤一盘，瞬间就被吃光喽！”
[主料]
低筋面粉：120g
黄油：75g
蔓越莓干：35g
[辅料]
全蛋液：20g
糖粉：60g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[简单的蔓越莓曲奇的做法步骤]
1、黄油软化
2、放入全部糖粉，搅拌均匀，不用打发！
3、加入一个小鸡蛋，搅拌均匀。
4、加入蔓越莓干，如果太大粒，需要切碎，不要太碎哦。搅拌均匀。
5、面粉过筛，放入黄油糊中。用刮刀搅拌均匀即可。
6、把搅拌好的面糊，放在保鲜膜上，卷成卷。放在冷冻室里，一个小时以上。
7、冻好后，切成7毫米左右的片。
8、放入烤箱上下火165度，根据自己家烤箱的实际温度调整。中层烤20分钟。
9、晾凉，就可以吃啦，酥脆可口。
[小窍门]
一顿吃不了可以放在密封的小盒子或者袋子里。
使用的厨具：电烤箱
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