#新良首届烘焙大赛#炫彩冰皮月饼
[主料]
冰皮月饼预拌粉：300
胡萝卜汁：100
火龙果汁：100
牛奶：100
[辅料]
莲蓉馅：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：普通
[炫彩冰皮月饼的做法步骤]
11、、火龙果胡萝卜打汁备用
2、煮开果汁倒入冰皮预拌粉中和成面团。
3、面团分割成小块揉成球状，莲蓉搓成小球。
4、把月饼皮按扁包起莲蓉馅滚圆。
5、揪四小块指甲大小的白色面团放在月饼模具的花片上。
6、把月饼胚放入模具中压一下就完成了。
7、漂亮吧
使用的厨具：煮锅
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