葡式蛋挞
“ 对蛋挞的钟情，大部分女孩都跟我一样吧，原来买来的现在我们可以自己做了，真是好幸福，虽然做多了都送人，与人分享才更幸福！”
[主料]
蛋挞皮：15个
淡奶油：150g
牛奶：125g
糖粉：50g
蛋黄：4个
[辅料]
低粉：12g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[葡式蛋挞的做法步骤]
1、准备好材料，着急做前面的步骤都没拍。
2、把牛奶、淡奶油放入小锅里，加入白糖，稍稍加热就关火，搅拌均匀。
3、冷却后加入打散的蛋黄，搅匀，再筛入低粉，用手抽轻轻按压均匀。
4、把拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮里八分满，放入预热好的烤箱。
5200、度烤20分钟，烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。
6、烤到表面稍有焦斑就可以了。
7、成品。
[小窍门]
糖粉可以换成白糖，份量也可以根据自己喜好微调。
使用的厨具：电烤箱
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