青菜烧油豆果
[主料]
青菜：500g
[辅料]
油豆果：100g
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[青菜烧油豆果的做法步骤]
1、食材，大青菜，油豆果
2、青菜用淘米水浸泡后洗净
3、青菜切碎，油豆果切块
4、起锅油热下入食材翻炒，
5、翻炒均匀后，烹些米酒，稍加些热水烧煮，加盐，少许鸡精即可！
6、成品！可以配上老干妈食用，味道更棒！
[小窍门]
这道菜用菜籽油烧更好吃，更香。要掌握好油温，油要稍微多些，还有盐不能早放，早放会出水，影响口感和色泽！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐