榨菜千张炒冬瓜
[主料]
冬瓜：190克
榨菜：120克
千张：75克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[榨菜千张炒冬瓜的做法步骤]
1、食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、榨菜（已清洗）、千张
2、将已清洗好的榨菜和千张放在案板上分别切开。
3、随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入已切好的冬瓜和榨菜翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水。
6、煮开至熟。
7、然后，合入焯好的千张翻炒一下。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐