韭黄煎蛋
[主料]
韭黄：适量
鸡蛋：4个
[调料]
盐：1.5克
玉米油：10毫升
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[韭黄煎蛋的做法步骤]
2、韭黄切碎装入碗中。
3、磕入四个鸡蛋至韭黄中。
4、快速搅拌均匀。
5、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入韭黄鸡蛋液。
6、大火快速煎至一片偏黄
7、换一片继续大火煎至偏黄。
8、将鸡蛋液划开。
使用的厨具：不粘锅
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