炒酸奶
“ 炒酸奶是不是当下最潮的冷食了。叫做炒酸奶其实就是将酸奶快速的制成片状冰的工艺，具有冰淇淋口感，我们自己在家就用冰箱冷冻制作。加了德芙抹茶曲奇白巧给炒酸奶更增加了许多的清新口味。德芙白巧添加了曲奇，所以冷藏后再来制作各类食品会更香脆。”
[主料]
抹茶巧克力：1条
酸奶：300克
杏仁片：20克
蓝莓干：20克
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[炒酸奶的做法步骤]
1、德芙抹茶曲奇白巧，酸奶，蓝莓干，杏仁片。
2、巧克力冷藏后切碎粒。
3、平底容器铺好油纸备用。
4、将巧克力碎，杏仁片，蓝莓干装入大碗里。
5、将巧克力碎，杏仁片，蓝莓干装入大碗里。
6、.倒入酸奶。
7、 搅拌均匀。
8、倒入提前准备好的平盘里。
9、用刮刀抹平。
10、表面可以再撒些巧克力碎
11、入冰箱冷冻3小时以上。冻结实即可。
[小窍门]
我用的是9寸方烤盘，如果是八寸的成品会稍稍厚一点点，自己掌握。杏仁片和蓝莓干可以换成自己喜欢的其它做为搭配。
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