水果布丁
“ 这次的水果布丁做的很简易，但是味道很好。”
[主料]
吉士粉：15g
纯牛奶：250mg
[辅料]
果肉：适量
白糖：15g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[水果布丁的做法步骤]
1、吉士粉用少量牛奶溶解，果肉切丁在模具中铺底，多少按个人喜好而定。
2、剩下的牛奶用奶锅加热至沸腾关火后把溶解好的牛奶吉士粉倒入，快速搅拌（如果出现疙瘩用筛子过滤即可），倒入模具，上层加入果肉点缀。
3、放入冰箱冷藏室一晚上或者放入冷冻室两三个小时。
[小窍门]
冷藏后的口感软糯Q滑，冷冻后的口感更像奶油冰淇淋。
所属分类： 甜品