芋圆蜜豆
[主料]
紫薯：适量
红薯：适量
木薯粉：100g
中筋面粉：100g
[辅料]
糖：50g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[芋圆蜜豆的做法步骤]
1、准备红薯和紫薯
2、大火蒸至熟透。大约十五分钟。最好切成小块撒上糖后蒸。更易熟
3、红薯用勺子碾碎
4、紫薯碾碎
5、紫薯红薯泥加糖 面粉 木薯粉 和少量水 揉成面团 搓成条 切小段
6、开水煮沸两分钟后捞出冷却 倒入牛奶和糖
7、再撒上蜜豆就好了
[小窍门]
可掺入糯米粉。更糯一点
所属分类： 甜品