粉蒸肉(家常版) “ 受人以鱼不如受人以渔,送给身边的吃货们” [主料] 五花肉:500克 [辅料] 袋装米粉:120克(红色) 散装米粉:120克(白色) 生姜:10克 老抽:适量 盐:适量 小葱:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [粉蒸肉的做法步骤] 1、准备材料 2、红白米粉1比1 3、肉切小块,姜切沫 4、放入适量开水搅拌 5、放入老抽、少许盐、姜沫和五花肉搅拌均匀 6、搅拌好的 7、倒入米粉 8、搅拌均匀 9、电饭煲放入三分之一开水 10、装入平口碗 11、蒸上一个小时 12、一个小时后 13、成品 [小窍门] 少放盐,米粉都是含盐的 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 家常菜 常见菜式 荤菜