土豪炫富新高度:酸笋辣条饺子谁敢迎战?“ 据说,现在只有土豪才能撩到妹子,没有辣条又怎么能称土豪!如果有妹子爱上你,不是因为你有车有房,而是因为那天阳光正好,你穿了一件白衬衫,兜里还揣着一包辣条......(小编似乎找到了自己单身多年的原因了,表示狗生好迷茫......)
吃辣条还要舔手指的只能算屌丝,能把辣条当饭吃的才是真.土豪好嘛,今天黑料厨房就把秘籍大放送,教大家一道传说中的“单身狗终结神器”——辣条辣条酸笋素饺,希望凭着这道朴(sang)实(xin)无(bing)华(kuang)的饺子告别狗粮~”
[主料]
辣条:适量
秘制酸笋:适量
豆角:适量
饺子皮:适量
[辅料]
食用油:2勺
生粉:3勺
蚝油:2勺
红油:适量
卤水:适量
口味:酸辣
工艺:焖
耗时:廿分钟
难度:简单
[酸笋辣条饺子的做法步骤]
11、.备好适量辣条待用(一定要挑自己最喜欢的口味)
22、.将豆角烧洗净焯水捞起备用。(焯烫2到3分钟至豆角的颜色变深就可以出锅,焯烫时间太久会影响口感)
33、.取适量酸笋备用(小编这里用的是买的华螺袋装酸笋,不需要再加工处理~so easy)
4、将准备好的辣条,豆角,酸笋切丁。(最好是按比例均匀搭配哦)
55、.将切好的辣条丁,豆角丁,酸笋丁倒入较大的容器内,加入适量生粉、蚝油、花生油,并搅拌均匀。饺子馅就完成了。(看起来好像还蛮好吃的样子~)
6、接下来就是包饺子时间啦!包饺子有很多种包法,我们这次采用了最常规的饺子包法。(哼,你以为我们会按套路出牌?看到其中最显眼的圆状饺子么,这可是出自我们仙女大神之手,饺子包子傻傻分不清楚:-D)
77、.将包好的饺子放入蒸屉,大火把水烧开转中火蒸10-15分钟。
8、在等待饺子出锅的时间可以先准备好蘸料。将红油(秘制红油)、卤水(1:3)倒入碗内,撒上些许葱花,搅拌均匀即可。
9、出锅。将蒸好的饺子装入盘内(透过叫饺皮可以看到若隐若现的馅料,最显眼的依然是辣条的那一抹金黄~)
10、一份香气四溢、别有一番风味的辣条酸笋素饺子就完成了
11、口感独特,绝无仅有,吃完一口就会爱上的黑暗料理
1211、.最后可以把饺子端给喜欢的妹子或叫上暗恋已久的大叔品尝啦,一碟饺子的时间分分钟把ta拿下。记住:辣条饺子虽好可不要贪杯哦。(我能想到最浪漫的事,就是和你一起吃辣条馅的饺子~)小编只能帮你们到这里了!最后能不能成功还是要看你们个人造化啦~(嗯,最重要的还是要看脸)
[小窍门]
蒸的时候时间不宜过久,都是素食,很易熟。豆角一定要先用水煮一下,口感会更好哦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 冬季食谱 元旦 小年