虾仁彩椒
[主料]
红黄彩椒：各1个
虾仁：100g
[辅料]
姜：3块
蒜：3颗
葱：1根
蚝油：1匙
酱油：1匙
盐：适量
油：适量
生粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[虾仁彩椒的做法步骤]
1、备好材料，椒切丝，姜切丝，蒜切片，葱切段
2、蚝油，酱油，盐，生粉加水调好水淀粉
3、椒和虾仁焯水备用
4、热锅下油爆香姜蒜
5、放入彩椒和虾仁翻炒
6、加入葱段
7、加入事先调好水淀粉，调味勾芡。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜