茄烧米
[主料]
紫皮茄子：一个
玉米：适量
[辅料]
干辣椒：适量
蒜：适量
酱油：适量
老抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[茄烧米的做法步骤]
1、把玉米下锅煮熟
2、在把茄子放在刚刚煮玉米的水继续煮
3、放入辣椒，酱油，老抽爆锅，在放入茄子煎一下，在放入玉米，炒两下，
[小窍门]
也可以放点耗油
使用的厨具：炒锅
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