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肉烧番薯粉圆子
“ 爱吃番薯粉圆子的嚼劲。” [主料] 番薯粉:适量 肉:适量 [辅料] 葱:适量 [调料] 酱油:适量 酒:适量 糖:适量 盐:适量 口味:原味 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [肉烧番薯粉圆子的做法步骤] 1、取适量番薯粉里面加点盐。(番薯粉其实不需要太多一小碗量就差不多了。我这里就是一碗的量可以烧一小盘了) 2、把刚烧开的水往粉里面慢慢加和搅拌,开水分多次加不要一次性加完。 3、锅内开始烧肉,我这个肉是妈妈提前已经切好焯水过得,所以省略焯水步骤,大家可以选用五花肉做。 家里人都喜欢把肉烧的老一点吃。 4、肉烧成想要的状态后,往里面加水,水量稍微多点。 5、把调好的番薯粉用勺子加起来放锅里就ok了!(番薯粉调成我的这个状态最好弄了,注意粉浆不要太稀,也别太硬要不然不太好弄到锅里。 6、已经把番薯粉全部加入锅里了,把水烧干加上葱花和适量白糖就可以出锅了。 7、出炉了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐