酸爽三丝
[主料]
土豆：一个
胡萝卜：一根
青椒：一个
[辅料]
盐：适量
油：适量
醋：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酸爽三丝的做法步骤]
1、三种食材均切成细丝，将土豆丝放在清水里浸泡一会儿捞出控水。
2、锅内放油烧热，放入胡萝卜丝翻炒均匀。
3、放入土豆丝继续翻炒均匀。
4、加入少许盐调味，翻炒至软。
5、加入青椒丝继续翻炒。
6、沿着锅边淋入少许醋和少许清水。
7、翻炒均匀即可关火。
8、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐