烤肠
“ 又一个晴朗的周六，可这晴朗偏偏刮起了大风，只好闭门不出了。家里宝宝酷爱吃烤肠，每周周末课外课，必须到外面吃饭，每次她都要一根烤肠，好吧，反正一周就一次，吃就吃吧。今天周末，宝宝又想起了烤肠，于是乎，家里飘起香味来......
  外面卖的烤箱总是有点甜甜的味道，我个人极其不喜欢那种甜，今天在家，可以按照自己的口味了，自己调的烤肠酱，烤出来的烤肠比外面的好吃多了，宝宝那叫一个称赞，我估计以后外面的烤肠也吸引不了她了，哈哈。”
[主料]
火腿肠：一根
[辅料]
花生油：适量
[配料]
生抽：少许
蚝油：少许
自制麻辣红油：少许
香油：少许
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤肠的做法步骤]
1、准备烤肠
2、去掉包装，切成花刀，两面都切
3、烤盘上铺上烤纸
4、火腿肠表面刷上一层花生油
5、少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱
6、刷上自己调的烤肉酱
7、放入烤箱，上下火，200度，烤六分钟，再刷一遍自己调的烤肉酱，翻一面再烤六分钟
8、宝宝已经等不及了，谁让香味飘出来呢，出炉
[小窍门]
一：切花刀要两面都切；
二：自己调的烤肉酱要根据自己的调料的咸度来调，不要咸了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃