芝麻脆饼“ 大手是个懒人也是个吃货,哎呀好想吃又怕做,嘻嘻我发现超市买的芝麻脆饼挺好吃,问了一圈,好想很简单,那我就动手时候,真的挺简单,而且很好吃。也时候宝宝们吃,芝麻可是富含好多营养的。而且是自己动手做的安全卫生”
[主料]
白芝麻:35g
低筋面粉:30g
白糖:15g
玉米油:20g
[辅料]
水:35g
口味:甜味
工艺:烤
耗时:半小时
难度:简单
[芝麻脆饼的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、白芝麻平摊在烤盘上,入烤箱200度5分钟左右,取出放凉(如果是熟芝麻忽略这步)
3、水,玉米油白砂糖倒入一个碗中,用手动打蛋器搅拌混合至白砂糖融化
4、筛入面粉
5、用手动打蛋器将面粉搅拌均匀
6、倒入白芝麻搅拌均匀
7、利用小勺将面糊摊成一个饼状(我摊了九个小饼)
8、烤箱提前预热10分钟左右,将烤盘送入中层烘烤,170度15分钟左右(具体情况根据自己家烤箱定,如果上色不理想,接着烤几分钟)
9、好吃的芝麻薄饼做好了,我不会告诉你们晚上我又偷偷的烤了两盘
[小窍门]
如果没有玉米油可以用调和油替代,低筋面粉没有用普通面粉也是可以得
使用的厨具:电烤箱
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