自创糖醋鸡肉
[主料]
鸡脯肉：适量
[辅料]
鸡蛋清：适量
糖：适量
白醋：适量
蕃茄酱：适量
淀粉：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[自创糖醋鸡肉的做法步骤]
1、鸡脯肉切薄片或者丝，用生粉抓匀。然后油炸出锅。
2、另起锅放少量油把调好的料倒入锅中，然后倒入鸡肉收汁即可。
3、汤汁要以蕃茄酱为主
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜