#ACA烘焙明星大赛#西瓜冰棒
“ 用厨师机榨汁，其实是混合果肉的口感。红色是西瓜汁和黑芝麻，白色是酸奶，绿色是猕猴桃。无油无糖，完全是天然水果的味道。”
[主料]
西瓜：80克
酸奶：1杯
猕猴桃：1个
[辅料]
黑芝麻：少许
口味：甜味
工艺：榨
耗时：十分钟
难度：简单
[西瓜冰棒的做法步骤]
1、西瓜切块，将果肉放入厨师机中榨汁
2、倒出后，过滤，加黑芝麻拌匀，倒入模具中，七分满
3、插入木棍，放入冷冻室，冷冻2小时左右至凝固后，再在每个模具中倒少许酸奶（或牛奶），继续冷冻
4、酸奶凝固后，用厨师机将猕猴桃打成汁，过滤后倒入模具。因为我用的不锈钢雪糕模具没有支撑的外壳，所以放在一个盒子里，就能保持直立状态了
5、冷冻至凝固后，将模具外侧冲一下冷水，提起木棍即可
使用的厨具：打蛋器、食物调理机
所属分类： 甜品 冰品 儿童 下午茶 夏季食谱 快餐