广式煲仔饭
“ 对于美食爱好者来说，最喜欢的不是护肤品、衣服。而是各种各样的锅碗瓢盆，每次路过家电商铺，都会忍不住买一个回家。煲仔饭，一直尝试做，但是没有好的锅却做不出来，新锅到家第一时间就行动起来。煲仔饭做法简单又快捷，分量可以自己把握煲仔饭米饭中带了肉香味，还有由煲仔带出的特有香味，令人食欲大增！”
[主料]
大米：150g
鸡蛋：1个
香菇：3朵
酱油：3g
花生油：5g
细砂糖：1g
[辅料]
广式香肠：一根
菜心：10颗
生姜：2片
盐：1g
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[广式煲仔饭的做法步骤]
1、把需要的食材准备好，蔬菜清洗干净，鸡蛋冰箱拿出来冲洗干净表皮
2、大米清洗干净放入小熊砂锅内，加入清水。大米和水的比例是1:1.5
3、把砂锅坐落到小熊微电底座上，插上插头选择煲仔饭功能
4、把广式腊肠清洗一下切薄片。小熊电器上显示还有20分钟的时候，把腊肠平铺到米饭上，撒上生姜丝，盖上盖子继续煮
5、最后5分钟把鸡蛋放进去
6、准备一个小碗把酱油、花生油、细砂糖放在一起搅拌均匀
7、准备一口干净的锅，锅内放水，放少许油盐一起烧开后一下分别把香菇、菜心烫熟
8、把烫好的蔬菜平铺在饭上，淋上调制好的酱汁
9、搅拌均匀就可以吃啦
10、看着有没有特别想吃？
11、成品
[小窍门]
1、、蔬菜自己看着喜欢来搭配
2、、调汁比例可以自己尝尝调节
3、、煮饭的时候滴2滴油下去米饭会更香
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 主食 家常菜 粤菜 老人 晚餐 工作餐