爽口黄瓜条
“ 炎炎夏日，又到了三五好友相聚一起欢饮畅聊人生的时候了。一碟花生米，一盘清脆的爽口黄瓜就出好味道，谈出理想生活！”
[主料]
青椒：1个
黄瓜：1根
[辅料]
蒜头：半个
白醋：两勺
糖：一勺
盐：少许
蚝油：一勺
生抽：一勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[爽口黄瓜条的做法步骤]
1、一根黄瓜，各式佐料，信手拈来相拌在一起来就能将简单的食材变化出美味来！
2、黄瓜切条，蒜拍成泥。需要动刀的仅此两样！
3、先放入少量的盐和白糖，最简单的佐料就是最不可少的
4、加入生抽一勺，蚝油一勺，白醋一勺，喜酸的朋友白醋可多放一勺
5、给大家Get一个万能的自制青椒酱，青椒剁碎，蒜末少许，生抽少量，锅内放入食用油，冷油下入青椒末和蒜末，小火搅拌几下倒入生抽，盐都不用，直接盛出。一份青椒酱就可以了，在家里做皮蛋豆腐的时候直接淋上放点香油就OK了！
6、美味如此简单，放冰箱半小时再淋点麻油就可以啦！
所属分类： 凉菜