竹荪丝瓜鸽汤面
“ 丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。
丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的作用。
买的老农自己种的丝瓜，准备做面吃。超喜欢这个空心面，煮面不费事而且特入味。”
[主料]
肉汤及竹荪：250克
丝瓜：1根
空心面：30克
[辅料]
鸽胸肉：半个
番茄：2片
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[竹荪丝瓜鸽汤面的做法步骤]
1、丝瓜。
2、去皮洗净。
3、切条。
4、取鸽汤。
5、放不粘锅里。
6、放丝瓜。
7、放空心面。
8、煮开锅。
9、煮十几秒即可。
10、装盘。
11、切番茄放上。
12、成品。
13、成品。
[小窍门]
鸽子汤有油脂和食盐，面条也有食盐，所以不需要另外调味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面条 家常菜