紫薯米糊“ 最爱紫薯和米糊拌在一起的那一抹少女般的粉红色,再画颗爱心用丘比特之箭射中她,给爱人的早餐配上这杯米糊真的是好浪漫,嘻嘻,我在幻想,青春已逝去,但愿还能追回这份粉色浪漫情结,算了赶紧喝吧,再不喝凉了就浪漫不起来喽!”
[主料]
紫薯:60克
糯米或大米:80克
西米:100克
[辅料]
水:700毫升
酸奶:适量
白糖:适量
口味:奶香
工艺:其他
耗时:十分钟
难度:简单
[紫薯米糊的做法步骤]
1、把需要的食材备好,这个紫薯个头是比较小的
2、把糯米提前泡15分钟,也可以不泡,西米水淘以后控去水分备用
3、紫薯冼净去皮
4、将紫薯切成豆粒大的小块丁
5、把紫薯块倒入豆浆机桶内
6、再把西米、糯米分别倒入豆浆机桶里
7、加入700毫升的水,如果想稀稠一点,也可以再加一些水,不低于最低刻度和不高于最高刻度都是可以的,把盖子盖上,选择粗粮米糊功能,时间到豆浆机会自动发出声音提醒
8、煮好后,将米糊倒入大量杯里,豆浆机即时清洗比较好清洗
9、乘热,可根据自己喜爱的口味加入自己可以接受的白糖和酸奶调匀,即可配上早餐饮用
10、如果想颜色粉的非常好看的话,可以多加一些酸奶或糯米,达到自己想要的粉色效果即可,还可以用酸奶装裱花袋在米糊里拉花哟更增加不少情趣呢
[小窍门]
1、、不要选用不新鲜有烂味儿的紫薯,紫薯切的块越小越好
2、、想要颜色粉的非常好看,可以适量减少紫薯份量而增加一些大米和糯米,酸奶等的量,直到达到自己想要的效果即可
3、、不喜欢酸奶口味的,可以不加酸奶
4、、根据个人喜好,适量加糖或不加
5、、消化不好的人可以用大米代替糯米
使用的厨具:其它、豆浆机
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