#ACA烘焙明星大赛#蔓越莓奶酪焗红薯
“ 对于出生在山村的我，小时候根本不知道奶酪是什么
长大后对于奶酪的食物说不上有多喜欢，除非非常好吃的做法
女儿却无比热爱奶酪的味道
正好奶酪钙含量高很适合孩子吃
好吧，既然女儿爱吃，那我也爱做
做个奶酪焗红薯是个最简单的下午茶
孩子下午放学回家捧上这美味喜滋滋地吃着还一边夸赞着好吃
我做这个奶酪焗红薯没放糖
红薯本身有甜味，加上了蔓越梅和葡萄干
两种果干的甜味和香味在烤的过程中充分散发出来
不额外加糖的食物给孩子吃心里没负担
为了健康，精制糖的摄入一定要控制，尤其孩子”
[主料]
红薯：600克
[辅料]
牛奶：100克
蔓越莓干：15克
奶酪：30克
葡萄干：15克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[蔓越莓奶酪焗红薯的做法步骤]
1、准备好原材料。
2、红薯装入容器加入水放到微波炉高火十分钟左右至红薯熟。
3、蔓越莓干和葡萄干切碎。
4、熟了的红薯碾成泥。
5、加入牛奶、蔓越莓干、葡萄干、奶酪拌匀。
6、装入可以入烤箱的容器里，表面再撒上奶酪。
7、放入预热好的烤箱中层，上下火，230度，10分钟左右。
8、出炉了。
[小窍门]
烤的时间根据各家烤箱功率来定；没有加糖是为了更加健康，不是很甜，亲们做的时候根据自己喜好来做。公众号:yezidexiaochu
使用的厨具：电烤箱
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