花菇炒鸡胸肉
[主料]
花菇：50克
鸡胸肉：230克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
淀粉：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[花菇炒鸡胸肉的做法步骤]
1、食材：新鲜花菇（已清洗）、鸡胸肉（已清洗）
2、将新鲜花菇放在案板上切成片待用。
3、将鸡胸肉放在案板上切成片。
4、放入盘中，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的淀粉。
8、抓匀，腌制10分钟。
9、烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜花菇翻炒翻炒。
10、接着，合入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
11、然后，加适量的清水。
12、加适量的盐。
13、加适量的蚝油。
14、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜