香辣虾仁
[主料]
虾仁：适量
[辅料]
蒜：适量
红辣椒：适量
[调料]
油：适量
水淀粉：适量
辣椒面：适量
黑胡椒粉：适量
盐：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣虾仁的做法步骤]
1、虾仁解冻洗净，加入盐，黑胡椒粉腌制一下。
2、红辣椒切片。
3、打些蒜末。
4、锅里热油，炒香蒜末辣椒。
5、倒入虾仁大火翻炒均匀，加入盐，辣椒面翻炒半分钟，再加入水淀粉勾芡即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜