不朽的母爱～花样馒头
“ 母亲不仅仅是一个称谓，母亲更多的是责任，是付出，是对子女无私的爱。“儿行千里母担忧”对于远嫁的我，母亲心里是怎样的不舍和牵挂啊，可是母亲从来都没有表露过，也许仅仅是每次离别之后偷偷的泪流，也许是思之念之时悄无声息的抽泣，也许只能够看着童年的旧物感慨叹息。对于母亲我觉得亏欠太多。记得初中的时候我不喜欢吃早点，没有胃口不想吃，妈妈就做好了早点一口一口喂我，现在想起来心里都暖暖的。那时候不懂事，总是和妈妈顶嘴，闹脾气，哪怕妈妈自己也会哭泣，但是最后总会原谅我，现在想起开心里会痛。是母爱，伟大的母亲包容着我，爱护着我，让我在母爱的庇护下健康成长。妈妈很平凡也很伟大，时光你慢些走，不要伤害她。现在我也是一名母亲，更佳能够体会得到母爱的伟大，在此祝天下所有的母亲健康快乐，没有烦恼，幸福的度过每一天。时光不老，母爱不朽。”
[主料]
面粉：1000g
酵母：10g
[辅料]
紫薯：1根
胡萝卜：1很
苋菜：1把
菠菜：1把
南瓜：1个
香菜：2颗
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[花样馒头的做法步骤]
1、菠菜去根洗净，南瓜洗净去瓤洗净（不要去皮，留皮制作出来的玫瑰花和胡萝卜的花区分开）紫薯去皮洗净，苋菜去根洗净，胡萝卜去皮洗净
2、胡萝卜，紫薯，南瓜切小块放入九阳电饭煲，启动超快煮功能将其煮熟（紫薯要放在最下面避免染色）
3、将苋菜焯水，像洗衣服一样反复搓洗使颜色更深
4、菠菜放入九阳原汁机榨成菠菜汁
51、.以紫薯为例，将酵母用少量温水化开，加入面粉，分次少量的加入紫薯和成面团静置一到两个小时发酵。2.菠菜汁加入面粉和酵母和成绿色面团，3.苋菜汁加入酵母和面粉和成粉色面团，4.胡萝卜汁加入酵母和面粉和成橘黄色面团5.南瓜加入酵母和面粉和成黄色面团。
6、制作康乃馨花朵：发酵好的面团内部有很多蜂窝组织，揉搓至充分排气，分成均匀的小面团，取一个小面团分成三份搓成两条长，一条短得长条
7、用擀面杖擀薄，需要撒适量干粉避免粘连
8、取一条短的捏上褶皱做成花心，再取一条长的同样捏上稍大一点恩褶皱
9、剩余的长条分成均匀的五分，捏成三个褶皱
10、沾水将花瓣沾到花心上，轻轻攥紧整形，静置二十分钟二次发酵，放入九阳电饭煲启动超快煮（蒸锅大约开锅二十分钟）隔水蒸熟
11、玫瑰花详见我的菜谱紫薯玫瑰花，将所有颜色花型制作完成，同样蒸熟
12、选择不同颜色的康乃馨放在容器中，紫薯玫瑰花装饰。
13、黄色玫瑰花和粉色玫瑰花穿插装饰香菜叶子装饰花叶
14、怒放的鲜花祝天下所有的母亲节日快乐。
[小窍门]
1、.苋菜需要焯水才可以煮出红色。2，胡萝卜紫薯和南瓜一起蒸的时候紫薯要放在最下面避免染色。3.制作康乃馨的时候褶皱要外层比内层高才好看。
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
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