干锅沙丁鱼
[主料]
小米肠：1包
千张：若干
辣椒：若干
沙丁鱼：20条
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
老干妈：适量
口味：超辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干锅沙丁鱼的做法步骤]
1、干的沙丁鱼先泡水3小时
2、把辣椒切端、肠切花刀、姜片、葱段
3、锅里倒油先把辣椒干煸一下，在放鱼同时可以加老干妈一勺，在加生抽，肠也可以放进去，最后放千张。
4、马上准备出锅时把葱段和蒜苗段倒入翻炒几下就可以了
5、成品
6、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜