别致可爱的彩色纽扣饼干
“ 造型稍作变化就成了大人和孩子都喜欢的创意彩色钮扣小饼干，很有趣的饼干哦，好吃超可爱”
[主料]
低粉：300克
[辅料]
黄油：80克
玉米油：35克
糖粉：80克
鸡蛋：50克
紫薯粉：适量
抹茶粉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[彩色纽扣饼干的做法步骤]
11、.黄油室温软化，加入玉米油和糖粉(我家不喜欢黄油味道，我一般加部分的玉米油或者花生油，黄油都是减量的）
22、.用打蛋器打发黄油，打发颜色变浅至体积膨大，
33、、鸡蛋一个打散，分3次加入，打蛋器搅打均匀，使黄油和鸡蛋混合均匀
44、.留出部分，加入低粉，和成白色面团，剩下盆里筛入低粉，加入紫薯粉用刮刀把面粉和黄油混合物搅拌
55、、均匀成饼干面团。
66、、面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟，面团底部铺油布或者塑料，这样方便操作取紫色面团擀成厚约0.5厘米薄片
77、、用梅花模具扣出，再用直径小于裱花嘴的圆形工具压出钮扣内部圆形，用牙签扎出扣眼
88、、依次做出，轻轻抬起底部的油布，把做好的饼干慢慢拿起，其他的颜色同样做法
99、、做好的饼干整齐的摆放在烤盘上，送入预热好170度的烤箱，烤13分钟左右。
1010、、烤好的饼干
11、漂亮的纽扣饼干
12、漂亮的纽扣饼干
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 饼干 下午茶