陈皮肉丸
[主料]
猪肉：适量
陈皮：适量
玉米粒：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
麻油：适量
生粉：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[陈皮肉丸的做法步骤]
1、猪肉剁成沫
2、玉米粒洗净焯一下水
3、橙皮用热水泡软
4、随后切成沫
5、将橙皮沫和肉沫搅拌在一起，并加点盐、酱油、麻油、生粉，打成肉馅
6、将玉米粒铺于盘底，肉馅做成丸子，铺再玉米上，放入蒸锅蒸10分钟左右
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜