红米蒸排骨
“ 红米蒸排骨，用银枫生态家的锌硒红米糙米+黔东黑猪排骨蒸，营养健康。”
[主料]
黑猪排骨：500g（贵州黔东）
盐：适量
料酒：适量
[辅料]
红米：适量
生抽：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[红米蒸排骨的做法步骤]
1、锌硒红米淘净，提前一天浸泡，捞起沥干水分；
2、排骨放入各种调味料腌制2小时；
3、把排骨排放好在盘中，再铺上锌硒红米上锅蒸60分钟即可使用。
[小窍门]
选用锌硒红米糙米+原生态养殖的黑毛猪，好吃无腥味。
使用的厨具：蒸锅