焗烤土豆泥
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相信一提起芝士，很多人的口水都会和我一样吧嗒吧嗒掉下来，略微焦黄的脆脆表层加上暖暖的能拉出来丝的内心，算是乍暖还寒时候给自己的一份舌尖上的奢侈礼物吧~”
[主料]
土豆：适量
马苏里拉芝士：适量
黄油：15g
[辅料]
混合香草：适量
奶粉：适量
食盐：适量
肉丸：适量
杂菜：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[焗烤土豆泥的做法步骤]
1、土豆选择个头比较小的，冲洗干净
2、放到微波炉里面高火4分钟到全熟
3、趁热去掉外皮捣碎
4、加入黄油充分捣碎搅拌
5、加入适量食盐搅拌均匀
6、加入杂菜，可以不解冻，搅拌均匀
7、最后加入混合香草，不要特别多，1小勺就够了，很出味儿
8、我想吃肉了但是又偷懒，放了几个肉丸子，这步可以省略
9、想要奶香跟浓郁的放一点奶粉
10、马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来，切成小块
11、耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥
12、然后适量撒一点马苏里拉芝士
13、重复上面操作，最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士
14、放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，芝士融化并且表面稍微焦黄即可
使用的厨具：电烤箱
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