秋冬进补 之 羊肉汤
“ 浓香型”
[主料]
羊肉：1000克
[辅料]
米酒：50克
沙参：适量
玉竹：适量
生姜：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[羊肉汤的做法步骤]
1、羊肉剁小块，下锅加料酒炒香。
2、加水，加沙参和玉竹，大火滚至肉烂汤浓。调味只需加盐即可。
3、美味看得见
使用的厨具：煮锅
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