厚蛋烧
“ 厚蛋烧、营养丰富、操作简单、且漂亮美味”
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
葱：2颗
火腿肠：一根
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[厚蛋烧的做法步骤]
1、准备
2、鸡蛋加少许盐调散
3、下入葱花和火腿肠丁搅拌均匀
4、锅中倒入少许油、小火、到入4分之一的蛋液、
5、煎至表面微干向前折起来
6、向后拉、继续到入蛋液
7、重复上面步骤、一共分四次倒入蛋液、每次都是微干、把它卷起来、再倒入蛋液如此循环、厚蛋烧就完成了
8、美美哒
9、再配上一碗粥非常好吃😋
[小窍门]
1、、全程小火
2、、一共分四次倒入蛋液、每次都是微干、把它卷起来、再倒入蛋液如此循环、厚蛋烧就完成了
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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