卷心菜炒粉儿
[主料]
卷心菜：150克
[辅料]
粉条：75克
盐：3克
食用油：5克
红油豆瓣酱：3克
辣椒：3个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[卷心菜炒粉儿的做法步骤]
1、卷心菜切丝，粉条煮八成熟捞出备用，在粉条里放一勺食用油拌匀，粉条就不坨了
2、坐锅点火，锅中放底油，先放红油豆瓣酱和辣椒，煸香，
3、下卷心菜，粉条翻炒一分钟，加盐调味，加半杯水，再炒两分钟
4、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜