腊肠瘦肉油豆腐丝
[主料]
腊肠：适量
瘦肉：适量
油豆腐：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
青椒：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肠瘦肉油豆腐丝的做法步骤]
1、腊肠
2、腊肠切丝，油豆腐，辣椒，肉切丝
3、先炒腊肠
4、炒匀待用
5、另放油炒肉丝
6、放盐炒匀待用
7、再另起锅烧油，放进油豆腐丝
8、放盐炒匀
9、出锅待用
10、从新放油倒进辣椒丝放盐炒匀
11、再倒进炒好的油豆腐，肉，腊肠
12、淋上生抽
13、炒片刻
14、放清水煮一分钟
15、最后撒上味精
16、出锅
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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