香菜春卷
“ 香菜具有－种独特的香味,并非人人都会青睐它.有人避而远之,也使得有人爱不释手.我家人也是如此.”
[主料]
香菜：适量
猪肉：适量
春卷皮：适量
[辅料]
油：适量
味鲜酱油：适量
面粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菜春卷的做法步骤]
1、香菜择洗干净沥干水,猪肉洗净,备好春卷皮.
2、香菜切细碎,猪肉切细粒,稍剁几刀.
3、香菜肉末搅拌好,春卷皮包上馅料,用面粉调稠封口.
4、依次全部做好,放入大盘中.
5、热锅放入清油烧热,放入春卷.
6、中小火炸至焦黄即好.
7、装盘搭配喜爱的蘸料即可食用.
使用的厨具：炒锅
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