​【厨房里的“边角余料”】素炒三丁
“ 先生很少炒菜拍照了，偶尔发布几个他的菜，那都是存货。但听说我中了一瓶“金龙鱼•外婆乡小榨”菜籽油时，竟然破天荒地下厨拍照了。他这是给我面子呢，还是给金龙鱼面子呢~~还是给金龙鱼面子呢~O(∩_∩)O~
食材是家里的“边角余料”。洋葱是做鸡翅根时剩下的，胡萝卜是【芝士焗肉丸】里多出来的，玉米是煲汤剩下的~~简简单单的食材，简简单单的家常菜，口感清爽的菜肴最能体现油的质量。用好油炒好菜，选“金龙鱼•外婆乡小榨”菜籽油~~ O(∩_∩)O~”
[主料]
玉米：1个
胡萝卜：1个
洋葱：半个
[辅料]
菜籽油：1大勺
盐：1小勺
生抽：15毫升
鸡粉：5毫升
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒三丁的做法步骤]
1、备好原材料：玉米剥粒洗净沥干水分备用；胡萝卜洗净去皮切丁；洋葱洗净切丁；
2、炒锅置火上，倒入适量菜籽油烧热；
3、放入胡萝卜丁，玉米丁翻炒；
4、调入适量生抽；
5、将胡萝卜丁，玉米丁炒至8分熟；
6、放入洋葱丁翻炒；
7、食材都炒熟后，调入适量盐；
8、调入适量鸡粉；
9、翻炒均匀，关火盛出。
[小窍门]
1、、食材都是冰箱里的剩余食材，可自行组合；
使用的厨具：炒锅
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