咖喱牛肉炒饭
[主料]
米饭：200克
土豆：1个
胡萝卜：1个
鸡蛋：2个
熟牛肉：30克
[辅料]
油：30克
葱花：5克
咖喱粉：20克
盐：3克
糖：3克
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咖喱牛肉炒饭的做法步骤]
1、土豆，胡萝卜，之前炖好的牛肉切成丁，鸡蛋打散
2、锅内放油，炒香葱花，放入打散的鸡蛋，炒熟盛出备用
3、再倒点油，炒土豆和胡萝卜，翻炒片刻后倒入咖喱粉继续翻炒
4、倒入米饭翻炒均匀，再倒入炒熟的鸡蛋和牛肉粒翻炒均匀，加入适量的盐和糖即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜