三鲜炒米线
[主料]
米线：适量
鸡蛋：适量
青菜：适量
香肠：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
蚝油：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[三鲜炒米线的做法步骤]
1、原料
2、米线提前泡发
3、鸡蛋打散，香肠切片
4、米线沥干水份
5、热锅冷油
6、倒入鸡蛋煸炒
7、加青菜香肠继续煸炒
8、倒入米线
9、加盐，糖，酱油，耗油煸炒出香
10、出锅前，加味精调味。
使用的厨具：炒锅
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