香葱馄饨馅
“ 猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的，是维生素的主要膳食来源，特别是猪肉中维生素B1的含量丰富，还有较多的维生素B2。香葱馄饨馅，方便好做，鲜美可口，肉馅软嫩，营养丰富，健康养生。”
[主料]
猪肉馅：200克
盐：2克
混沌调味料：2克
胡椒粉：一克
酱油：少许
鸡蛋清：一个
[辅料]
香葱：80克
香油：数滴
五香粉：一克
鸡精粉：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[香葱馄饨馅的做法步骤]
1、准备食材备用。（猪肉是提前绞好的）
2、香葱切碎。
3、把鸡蛋清倒入肉馅中。
4、倒入酱油。
5、加入盐，鸡精粉，胡椒粉，混沌调味料，五香粉，香油。
6、朝一个方向划圈搅拌，至馅子上劲粘稠状，再腌制十分钟入味即可。
[小窍门]
调味料超市里很容易买到，配料表里的少许量，都不到一克，请根据自家馅子的量适量添加。
所属分类： 主食 家常菜