腊肠煲仔饭
“ 冬天里最暖和的饭食，焦焦的锅巴，咸鲜的口味，来一口，美滋滋的！”
[主料]
大米：200克
腊肠：2个
香菇：1个
[辅料]
吞拿鱼罐头：1个
黑胡椒：10克
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[腊肠煲仔饭的做法步骤]
1、大米加水，香菇片和腊肠段。
2、大火烧开，转小火焖干。
3、吞拿鱼的油倒入锅中，这是出锅巴的关键。
4、加上吞拿鱼碎，慢慢焖。
5、最后打入鸡蛋，打扰黄，比较好熟。
6、出锅撒上黑胡椒粒即可。
使用的厨具：砂锅
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