蒜叶炒肉
[主料]
蒜叶：适量
猪瘦肉：适量
[辅料]
淀粉：适量
酱油：适量
味极鲜：适量
干辣椒：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜叶炒肉的做法步骤]
1、猪瘦肉洗净切片。
2、放入酱油、味极鲜和淀粉抓匀。
3、放入一勺食用油拌匀。
4、蒜叶清洗干净切段。
5、干辣椒切段。
6、锅中放油烧热，放入瘦肉滑散。
7、放入干辣椒段翻炒几下。
8、放入蒜叶翻炒至断生。
9、放入胡椒粉。
10、放入盐调味。
11、放入鸡精翻炒均匀，关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐