腊味糯米饭
“ 年尾啦，天气也慢慢轉涼，雨水也特別丰沛，想想在冷冷的雨天，手捧－碗香噴噴热騰騰的糯米飯，美美的吃着，那该多愜意啊。”
[主料]
糯米：1饭碗半
[辅料]
带酒味腊肠：1根
花菇：十粒
小红葱：四粒
虾米：三分一碗
糖：适量
味素：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[腊味糯米饭的做法步骤]
1、浸好的糯米，香菇腊肠切粒，浸好的虾米，切片的红葱头。
2、把糯米倒进，中火快炒－阵，下糖盐味素快手炒勻，拿起放铁盘，放水过米面一分，拿去蒸约二十分钟即成。
3、先下红葱爆香拿起，再下虾米，腊肠，香菇小火煎香，拿起放－边。
4、蒸好的饭飯，和做好的材料。
5、用一大锅，把所有材料拌勻即成，
[小窍门]
糯米浸水一小時就可以，把水滤干，下约一茶匙糖拌勻，蒸好的糯米颜色晶亮，口感更顺。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐