简易版红豆双皮奶
“ 有没有人和我一样，无论怎么做怎么小心，双皮奶的那层皮总是破的? 后来我就觉得那层"皮"无所谓了，反正我觉得味道一样的，于是我的懒人简单版双皮奶就诞生了。双皮奶，我还是最喜欢经典的红豆双皮奶，绝配!”
[主料]
牛奶：200克
蛋清：1个
糖浆：适量
[辅料]
蜜红豆：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[红豆双皮奶的做法步骤]
1、材料准备: 牛奶200克，鸡蛋清一个，糖浆适量，蜜红豆适量。
2、一个鸡蛋，只取蛋清。加入适量糖浆(白糖也可以，多次搅拌，让其融化就可。)
3、加入牛奶，搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜，上锅蒸大约十分钟。
5、出锅，ok啦！
6、撒上蜜红豆即可。
[小窍门]
如果用白糖代替糖浆，可以把牛奶加热点，这样白糖更易溶解。
使用的厨具：蒸锅
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