榨菜肉丝白菜羹
[主料]
白菜：165克
熟猪肉：80克
榨菜丝：60克
[辅料]
水淀粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[榨菜肉丝白菜羹的做法步骤]
1、食材：白菜、熟猪肉（已切成丝）、榨菜丝、水淀粉
2、将白菜清洗一下。
3、放在案板上切成丝，待用。
4、将榨菜丝拆开包装、倒入盘中，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6、随后，合入切好的白菜和榨菜丝翻炒一下。
7、接着，加入一些清水煮开，煮至白菜断生。
8、然后，加入水淀粉。
9、勾芡翻匀。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类 汤羹