木瓜银耳糖水
“ 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能美容护肤养颜、抗疫杀虫、通乳抗癌、健脾消食，对消化不良还有食疗的作用。
银耳中含有17种氨基酸，其中有8种人体所必需的氨基酸，还富含多种矿物质，其中钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫的含量较高。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。”
[主料]
木瓜：600克
银耳：20克
[辅料]
红枣：25克
枸杞：2克
冰糖：45克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[木瓜银耳糖水的做法步骤]
1、准备好所有材料
2、银耳放入水中浸泡30分钟以上
3、木瓜去皮、去种子，然后切成小块
4、银耳泡软洗净去蒂，撕成小朵
5、红枣枸杞冲洗干净
6、准备一锅水，放入银耳红枣，盖上锅盖，开大火煮至沸腾，关小火在煮30分钟
7、加入木瓜、枸杞
8、根据自己口味加入适量冰糖在煮10分钟关火即可。
使用的厨具：煮锅
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