香菇鹌鹑蛋
“ 此菜做法简单快手。新手的亲们赶快学起来吧。”
[主料]
香菇：8只
鹌鹑蛋：8个
葱：少许
[辅料]
酱油：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇鹌鹑蛋的做法步骤]
1、香菇买些圆圆的，去掉中间的脚，洗净后反放在盘中。
2、鹌鹑蛋准备好。
3、把鹌鹑蛋打开放于香菇中。
4、另一小确定放入酱油与水加些淀粉搅拌好。
5、水烧开后，把盘子放在锅里隔水蒸。另起一锅油烧热，倒入刚才调好水淀粉烧开后淋于香菇上。
6、撒上葱花就可以出锅了。味道清淡。
使用的厨具：炒锅
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